Fours et tables de cuisson "Built-in" :

piano de cuisson

Ilve vous propose une gamme de 15 fours encastrables "Buit-in", 5 fours encastrables 900 "Built-in" et 10 plaques de cuisson "Built-in".

Ilve vous propose un grand choix de fours. La gamme comprends 6 fours avec des volumes différents:

• Four maxi 90 électrique multifonction ou à gaz avec ventilation;
• Four standard 60 électrique multifonction ou à gaz avec ventilation;
• Four midi 40 électrique statique;
• Four mini 30 électrique statique;
• Four compact 60 électrique statique;
• Four gril avec gril électrique.

Tous les fours sont munis de triple vitre amovible pour le nettoyage entre les deux épaisseurs: la triple vitre assure une meilleure isolation thermique et une réduction des consommations.

Four électrique multifonction

Quick Start
• Cette fonction permet la décongélation rapide des mets surgelés, qui seront portés à la température ambiante. La décongélation à température ambiante a l’avantage de ne pas modifier le goût et l’aspect des aliments.

Cuisson intensive
• Il s’agit de la fonction pour la cuisson rapide et intensive des divers mets. Elle est très bonne pour poisson en papillote, légumes, brochettes, canards et poulet

Cuisson ventilée multiple
• Permet la cuisson simultanée des divers mets sans que les odeurs puissent se mélanger. On peut cuisiner: lasagnes au four, pizza, croissants et brioches, gâteaux.

four a gaz ventilé

Cuisson au gril ventilée
• Ce type de cuisson est particulièrement rapide et permet de cuisiner avec une considérable économie d’énergie. Cette fonction est indiquée pour beaucoup de mets comme : les côtelettes de porc, les saucisses, les brochettes, le gibier, les gnocchi etc.

Cuisson gril à porte fermée
• Cette fonction est indiquée pour une cuisson rapide et intensive sur le grill, pour gratiner et pour rôtir toutes les viandes : le filet, la côte de boeuf grillée, le poisson et les légumes cuits sur le gril.

Four électrique conventionnel

«Sous» cuisson
• Sert à terminer la cuisson des mets et, en particulier pour la pâtisserie (biscuits, meringues, gâteaux) et d’autres mets.

«Sus» cuisson
• Particulièrement indiquée pour dorer les mets. Il s’agit de la fonction pour hamburgers, entrecôte de porc, bifteck de veau, sole et seiches.

Caractéristiques de nos tables de cuisson :

Allumage électrique incorporé aux boutons :
Il suffit d’appuyer et la flamme s’allume.

Bruleurs Mutligaz :
• A flamme stabilisée, ils élimine le risque d’extinction accidentelle des feux dues aux courants d’air ou au débordement des liquides.
• Grilles émaillées. • Brûleur à couronne ø 120 - 4,3 kW
• Grand brüleur ø 70 - 2,6 kW
• Petit brüleur ø 55 - 1,8 kW
• Brüleur poissonnière / Brüleur Fry-Top 3,1 kW
• Diffuseurs de flamme émaillés. Amovibles pour le nettoyage.
• Robustes grilles en fonte.